Vee´s Kaffeerösterei Guatemala, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il Guatemala produce uno dei migliori caffè del mondo nella zona dell'antica capitale Antigua. Altitudini di oltre 1800 m, precipitazioni regolari e terreno vulcanico fertile offrono condizioni climatiche di prim'ordine. Le giornate soleggiate e le notti fresche permettono al caffè di maturare più lentamente a grandi altezze sotto l'ombra degli alberi e di affinare il caratteristico profilo gustativo. Inoltre, i fagioli da grandi altezze sono più duri e tollerano un arrosto più scuro per sviluppare appieno l'aroma. Il nostro "Real Antigua" è corposo, con una pienezza squisita, quasi perfetta, un'acidità fine e vivace, ma anche con aromi speziati e sfumature di cioccolato.