Vee´s Kaffeerösterei Galpagos, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

San Cristóbal, o Chatham, è la più orientale delle Isole Galapagos. Lì il caffè superiore prospera in coltivazione biologica controllata su una roccia vulcanica molto fertile e fortemente erosa. Le migliori piante di caffè Arabica Bourbon provengono dal Guatemala. Il San Cristobal è quindi molto corposo, con una pienezza vellutata, quasi perfetta, un'acidità fine e fruttata, ma anche con aromi speziati e speziati di nocciola e un intenso gusto di cioccolato fondente.