Vee´s Kaffeerösterei Äthiopien, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il vero moka è uno dei migliori caffè del mondo, che prende il nome dal nome del porto dello Yemen da cui è stato spedito nei secoli passati. I veri chicchi di moka sono leggermente più piccoli e più lunghi della maggior parte dei chicchi di caffè. Il migliore moka tradizionalmente proviene da coltivazioni biologiche nello Yemen e in Etiopia. Il nostro Mocca proviene da Yirgacheffe, una delle migliori aree dell'idilliaca regione di Sidamo in Etiopia. Ha un corpo fine e un'acidità vinosa, unita ad un'indescrivibile complessità fruttata e ad un meraviglioso profumo di fiori.