Spoons Systemgastronomie Brasil Santos - mild -

descrizione del prodotto del produttore

Alcuni caffè brasiliani hanno notevoli differenze di gusto, ma in generale hanno un gusto morbido, naturalmente delicato e con un basso contenuto di acidi. Il pregiudizio che il caffè brasiliano è abbastanza forte deriva dal fatto che è una delle basi per gli arrosti di caffè espresso. Brasil Santos NY2 è un caffè molto dolce, piacevole - morbido, con un'acidità molto bassa, che è particolarmente ben tollerato. Cresce da 800 a 1100 metri sul livello del mare.