Langen Kaffee Maragogype, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Il maragogiotipo è una cosiddetta varietà del gruppo Coffea Arabica, che si forma per mutazione spontanea, cioè un cambiamento improvviso del materiale genetico. Molto fave e grandi chicchi, il chicco è circa un terzo più grande dei chicchi di caffè convenzionali. Pertanto, questo caffè è chiamato anche fagiolo elefante o fagiolo gigante. Il nostro Maragogype proviene da una delle migliori piantagioni del Messico. Questo caffè non ha un sapore amaro, ha un'acidità fine, ha un sapore leggermente fruttato ed è caratterizzato da una dolcezza molto piacevole.