Langen Kaffee Guatemala La Cascada Estate Schümli-Röstung, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

n Guatemala San Cristóbal Verapaz si trova a 1200 a 1500 metri di altitudine la piantagione Flor del Rosario. Per ogni raccolto vengono prodotti circa 2000 sacchi da 69 kg. La piantagione di caffè ha uno sfondo naturale spettacolare. La varietà di flora e fauna ne fanno una vera meraviglia naturale. Nella piantagione c'è una cascata naturale profonda 100 metri che ha dato il nome a questo caffè "La Cascada Estate". Dal 2008 l'esportazione in Europa viene consegnata esclusivamente ai membri della German Roasting Guild. Il caffè affascina per il suo aroma floreale, ha un corpo rotondo e pieno e un'acidità pronunciata. Come tostato Schümli, questo caffè viene tostato più scuro rispetto al tradizionale caffè filtro, ma non così forte come quello dell'espresso, il che lo rende ideale per macchine da caffè completamente automatiche.