Hensler Tansania: AA Top, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Una specialità di caffè piuttosto forte, dall'aroma pieno e con un po' di acidità fine. Questo caffè della Tanzania sembra piuttosto rotondo. Ha un sapore leggermente amarognolo. Vicino al Kilimandjaro, al confine con il Kenya, questa specialità di caffè cresce nelle regioni di Moshi, Bukoba (Lago Vittoria) e Mbeya. Anche se la regione di Moshi, in particolare, coltiva da tempo caffè arabica di alta qualità, è solo negli ultimi anni che il caffè è diventato un importante bene di esportazione per la Tanzania, soprattutto a causa della situazione di incertezza politica. Questo caffè viene coltivato ad un'altitudine compresa tra 800 e 1200 m sul livello del mare. I chicchi del caffè tanzaniano sono piccoli e tondeggianti. "AA" denota lo screening e "Top" la qualità speciale del caffè.