Hensler Hawaii: Captain Cook, Kona Extra Fancy, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

Una rarità assoluta. Questo caffè top delle Hawaii è speziato e armonioso in uno solo. Ha un corpo piuttosto forte, un aroma pieno, sapori leggermente nocciola e appare molto equilibrato. Un po' di fine acidità completa l'aspetto di questo caffè aromatico. La coltivazione del caffè nelle Hawaii è limitata ad una superficie di soli 30 km di lunghezza. Nel distretto occidentale di Kona, questa rarità del caffè prospera sulle pendici del vulcano Mauna Loa ad un'altitudine compresa tra 250 e 750 metri. Il fertile suolo vulcanico offre le migliori condizioni per la coltivazione del caffè. Il chicco di Captain Cook, Kona è più brillante di altri chicchi di caffè e di medie dimensioni. Il caffè viene preparato bagnato ed essiccato al sole. "Extra Fancy" si riferisce al più alto livello qualitativo del caffè hawaiano. Una specialità molto speciale e insolita.