Hensler Guatemala: El Injerto, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

Guatemala El Injerto si caratterizza per il suo carattere complesso, equilibrato e cremoso. Inoltre, questa specialità di caffè affascina con un aroma armonico e fruttato di limoni, arance e pesche e una nota dolciastra. Il Guatemala El Injerto offre una grande pienezza e sorprese nel finale con uno straordinario gusto floreale. Il Guatemala El Injerto è coltivato sull'ampia area della Finca `El Injerto` con lo stesso nome, nelle montagne del Guatemala vicino alla città di Huehuetenango. L'azienda agricola è già gestita a conduzione familiare nella quarta generazione. Qui, ad un'altitudine compresa tra i 1.500 e i 2.000 m sul livello del mare, prevalgono le condizioni ottimali per la crescita sana delle piante da caffè sensibili. Le ciliegie di caffè mature vengono raccolte a mano e preparate inumidite prima di essere essiccate al sole sotto ripetute torniture.