Hensler Aethiopien: Wildwuchs, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

L'aroma forte e pieno caratterizza questa rarità del caffè. La crescita selvatica etiope è corposa e dal gusto aromatico. Caratteristica è anche l'acidità fine. L'Etiopia non è solo la patria del caffè, qui crescono ancora oggi alberi di caffè selvatici. Questo caffè, che cresce naturalmente, viene raccolto dalla popolazione locale. La maggior parte proviene dalla foresta pluviale, da alberi e cespugli che non hanno mai visto fertilizzante prima, ma anche da piantagioni selvagge. Le piantagioni che non sono più coltivate vengono gradualmente riportate dalla natura e le piante di caffè bracconiere. Questo caffè selvatico proveniente dagli altopiani dell'Etiopia (1200-2000 m sul livello del mare), principalmente dalla regione sud-occidentale "Sheko", è una vera rarità e natura pura. Il gusto e la consistenza del caffè variano di conseguenza.