Ferdinands Kaffeerösterei Osnabrück Äthiopien Entkoffeiniert, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Gusto intenso e potente nonostante la rimozione della caffeina grazie al delicato processo di CO2*. Anche i drogati di caffeina dovrebbero provarlo. Questo caffè è coltivato e coltivato nella regione di Sidamo a sud della capitale Addis Abeba. È la provincia più meridionale e più produttiva del paese. La regione è nota per le condizioni climatiche ideali per la coltivazione del caffè. Ciò è dovuto da un lato all'alta quota di coltivazione di 1600 - 1900 metri, alle abbondanti precipitazioni e dall'altro alla temperatura ottimale e alla fertilità del terreno. I Sidamos lavati sono generalmente caffè di alta qualità con sapori unici come il dolce, il fruttato, il limone e il floreale, e un equilibrio ideale tra acidità e corpo. Alcuni lo confrontano spesso con il caffè della regione di Yirgacheffe.