Die Rösterei Jemen Mocca Matari, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Il moka per eccellenza. Il suo gusto è ancora più pronunciato di quello etiope, ed è esportato in piccole quantità in tutto il mondo. Il forte caffè Arabica è composto da un corpo ricco, un'acidità nobile e leggere note amare, che ricordano anche il cioccolato fondente. Il nome deriva dalla città di Mocha, sulla costa del Mar Rosso, proprio di fronte all'Eritrea. Il nostro Yemen Matari proviene da una piccola finca a conduzione familiare e ancora oggi abbiamo raccolto a mano.....