Die Rösterei Hawaii Kona Espresso, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Abbiamo deciso di farne una tostatura da questo caffè, purtroppo costoso ma fantastico e il risultato non è secondo a nessuno. L'Hawaii Kona è un caffè molto speciale tra i caffè, la sua caratteristica tipica è dovuta al particolare microclima dell'arcipelago hawaiano. La pianta cresce su un terreno vulcanico, che conferisce un tocco leggermente minerale alla tazza. Eccezionali sono gli acidi fini ed eleganti e il grande corpo di questo prodotto di punta. Per molto tempo sentirete il finale cioccolatoso in bocca, assaporerete un caffè come il Jamaica Blue Mountains inconfondibilmente e da tantissimi caffè. Purtroppo nell'arcipelago il piccolo carotiere di ciliegia da caffè ha distrutto gran parte del raccolto e quindi la quantità sul mercato mondiale è fortemente limitata. Siamo nella fortunata posizione di aver ottenuto qualche sacchetto e quindi possiamo ancora offrire questo grande caffè, l'andamento dei prezzi potrebbe presto assumere proporzioni drammatiche per questo caffè già costoso. Alla Paradise Meadows Ccoffee Company, solo i chicchi migliori vengono raccolti a mano e venduti attraverso rigorosi controlli.