Die Rösterei Australia Skybury, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Anche molti amanti della L profonda forse non sanno che il caffè è coltivato in Australia (e lo è dall'inizio del secolo scorso). La più antica piantagione di caffè australiana si trova sull'Atheron Tablelands nel Queensland settentrionale: Skybury. Le basse rese indotte dal clima e il raccolto manuale fanno dello Skybury Arabica AA/AB una specialità popolare tra i buongustai, che raramente lo trovano sul mercato europeo a causa delle piccole quote di esportazione. Gli intenditori lodano l'eccezionale qualità del caffè australiano. È molto dolce e a basso contenuto di caffeina, ha un sapore leggermente nocciola ed è meno amaro della maggior parte degli altri fagioli. E' anche molto equilibrato, con una leggera acidità, corposo e corposo in bocca.