Die Rösterei Äthiopischen Kaffa Forest Wildkaffee Espresso, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Il caffè cresce spontaneo sotto enormi alberi all'ombra nella zona della giungla della regione di Bench- Maji, nella parte occidentale dell'Etiopia (Kaffa). L'azienda è stata acquistata e nuovamente coltivata nel 1999 da un'azienda agricola etiope norvegese AS (Norwegian Ethiopian Consortium), principalmente con la varietà Gesha. Questo caffè selvatico viene prodotto in piccole quantità di 150 sacchi ciascuna, in qualità lavata e "naturale", ed è una qualità di caffè molto fine e squisita. Puramente biologico e leale. L'aroma unico, aspro, terroso ed equilibrato, viene evidenziato grazie al tradizionale processo di tostatura. Questo caffè è ideale per la tostatura dell'espresso più scuro e per un uso puro........ Gli intenditori sanno perché.