Die Rösterei Äthiop. Harrar Longberry, 500 g

descrizione del prodotto del produttore

Dal cuore storico del caffè, l'Etiopia, abbiamo ottenuto un ottimo caffè. Nella parte orientale del paese, nel distretto di Harrar, il caffè è coltivato dal IX secolo ad un'altitudine compresa tra i 1600 e i 2300 metri. Gli etiopi hanno sempre bevuto molto del proprio caffè, sono i principali esportatori di chicchi arabica lavati nel continente nero e danno lavoro a circa 12 milioni di persone, direttamente o indirettamente, nella produzione e nel commercio del caffè. Il Longberry è una delle migliori rarità e affascina con la sua morbida acidità e la sua nota fruttata. E' un'origine unica al 100%, leale e lavorata in modo naturale; raccolta a mano e asciugata su terrazze al sole.