Blanche Dael Antigua Panchoy, 1000 g

descrizione del prodotto del produttore

Il Guatemala ha le condizioni ideali per il caffè. Le piantagioni sono alte (1600-1800 metri), ben protette e su terreno lavico. L'Antigua Panchoy proviene dalla Panchoy Valley intorno ad Antigua, l'antica capitale del Guatemala. È un caffè raccolto a mano e completamente lavato che fermenta nella bacca di caffè per 36 ore immediatamente dopo la raccolta. Questo conferisce al caffè i suoi ricchi aromi. aroma Elegante ed equilibrato con un corpo corposo e dolce, un corpo pieno e dolce con cioccolato fondente e un'acidità frizzante e agrumata. provenienza L'Antigua Panchoy proviene dalla famosa zona del caffè vicino all'omonima città di Antigua in Guatemala. A causa dei 3 vulcani circostanti, il terreno è ricco di ceneri e depositi ricchi di minerali. procedura di impostazione Questo caffè è delizioso come filtro, caffè o caffè espresso lungo. 100% arabica