Alt Wien Jamaica Blue Mountain, 250 g

descrizione del prodotto del produttore

Si dice che questa specialità di caffè abbia avuto origine dalla pianta che il capitano Gabriel de Clieu ha portato in Guadalupa. E' uno dei caffè più costosi al mondo per la piccola quantità disponibile, la crescita molto lenta e la rigorosa selezione dei chicchi. Una buona parte del raccolto va anche alla roccaforte del caffè in Giappone, che fa salire ulteriormente il prezzo. I fagioli provengono dalla tenuta più alta dell'isola, la Gold Cup Estate, dove vengono coltivati ad oltre 1.500 metri di altitudine. I caffè sono imballati e spediti in barili di legno da 35 e 70 kg. Medio forte con corpo equilibrato e acidità armoniosa. Molte sfaccettature aromatiche, dal cacao e frutti tropicali alla vaniglia, mandorle e tabacco da pipa. 100% arabica