Tazza cappuccino / caffè con latte

Ciao gente,


ha aperto un caffè e vorrebbe offrire il caffè in perfetto stile.

Qualcuno sa se le tazze per cappuccino e latte devono avere le stesse dimensioni? Nel libro delle bevande di Murphy, solo le quote percentuali sono in esso. Direi che il latte è più grande o?


saluto
JÜ

E' ancora piu' grande. Ci deve essere anche molto più caffè (invece di poco espresso con il Capu)!

Date un'occhiata a www.kaffee-netz.de, ci sono un sacco di persone che bevono il caffè in perfetto stile o lo offrono nel proprio negozio e anche conoscere la loro strada intorno con tazze ecc. molto bene.


Quello che è importante per tutte le tazze, se espresso, cappuccino o latte, è che devono essere a parete spessa, altrimenti il caffè è freddo rapidamente. Preriscaldare bene è ovvio.


Saluto
Gregor

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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T

QUOTE (Gregorthom @ venerdì 30 maggio 2008, p.m. 30:00)Maggio 2008, 11:57 am) Dai un'occhiata al sito www.coffee network.de over, ci sono un sacco di persone che si scatenano in giro che bevono il caffè nel giusto stile o offrono nel proprio negozio e anche conoscere la loro strada intorno con tazze ecc. molto bene.



Quello che è importante per tutte le tazze, se espresso, cappuccino o latte, è che essi devono essere a parete spessa, altrimenti il caffè è rapidamente freddo. Il preriscaldamento è naturalmente naturale.


Saluto
Gregor
grazie, Gregor! ma per l'espresso non sarebbe una tazza più piccola meglio? >

QUOTE (nuotatore @ Wednesday, 28.April 2010, 03:50am) QUOTE (Gregorthom @ venerdì 30 maggio 2008, pm)Maggio 2008, 11:57 a.m.) Dai un'occhiata a www.kaffee-netz.de, ci sono molte persone che bevono caffè nel proprio stile o lo offrono nel proprio negozio e hanno anche tazze, ecc.


È importante per tutte le tazze, non importa se espresso, cappuccino o latte, che queste devono essere a parete spessa, altrimenti il caffè è freddo rapidamente. Il preriscaldamento è evidente.



Saluto
Gregor
grazie a te, Gregor! ma per l'espresso non sarebbe meglio una tazza più piccola?
Sono favorevole.

QUOTE (Gregorthom @ venerdì 30 maggio 2008, p.m. 30:00)Maggio 2008, 11:57 am) Dai un'occhiata al sito www.coffee network.de over, ci sono un sacco di persone che si scatenano in giro che bevono il caffè nel giusto stile o offrono nel proprio negozio e anche conoscere la loro strada intorno con tazze ecc. molto bene.



Quello che è importante per tutte le tazze, se espresso, cappuccino o latte, è che essi devono essere a parete spessa, altrimenti il caffè è rapidamente freddo. Preriscaldare bene è naturalmente ovvio.


Saluto
Gregor
Toll.....

Ciao insieme,


ha recentemente anche affrontato intensamente l'argomento, dal momento che ho intenzione di aprire un caffè. Mi sono imbattuto in un sito web molto interessante dove è possibile informarsi sui diversi arredi per la gastronomia. Se siete interessati: ha il nome Lusini.


Altri saluti,
euer Emil

Grazie che suona molto interessante!

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Quindi so solo che le tazze di latte sono più grandi .

Sì, le tazze di caffè al latte sono più grandi delle tazze di capuccino, in Francia si possono anche mettere in ciotole
E per l'espresso le tazze più piccole sono naturalmente migliori.

Ehi,


Penso anche che le tazze di latte sono più grandi delle tazze di capuccino. Almeno l'ho già notato in diversi caffè. >