Melitta Caffeo produzione di caffè irregolare
Inviato da: Gast_Mathias Su Venerdì 10 Novembre 2023, 13:14
La mia apprezzata Melitta Caffeo Varianza CSP ha sviluppato la stranezza che le tazze non sono della stessa dimensione. In genere è la prima tazza a essere più piccola e dal sapore più debole rispetto alla seconda. Ho cambiato la valvola di scarico e ho pulito l'area intorno ad essa, dato che c'era molto caffè in eccesso, ma questo non ha aiutato a risolvere il problema originale.
Qualcuno potrebbe aiutarmi a individuare l'origine del problema ?????
https://drive.google.com/file/d/1WE2r1QG272Uwyr1EF5Pf-epZ4rzadiU7/view?usp=sharing
Inviato da: kaffeechris Su Venerdì 10 Novembre 2023, 15:16
Salve.
L'erogazione irregolare del caffè può essere dovuta al seguente problema.
Flussometro sporco, parzialmente difettoso o contatti della spina corrosi. Rimedio: pulire.
I cicli non sono stati eseguiti con il decalcificante corretto. Utilizzare Calc'n Clean con
decalcificante con acido amidosolfonico e pastiglie di pulizia per l'unità di produzione della birra. Rimedio: Eseguire Calc'n Clean
È necessario tenere conto anche della capacità della pompa. Quale pompa?
Quantità di macinato? Rimedio: l'unità di preparazione deve funzionare senza problemi. Eventualmente, preparare una tazza per 10 volte senza chicchi nel macinino. Con il livello di chicchi più basso.
I chicchi di sansa? =cm?
Inviato da: Gast_Mathias Su Lundedi 13 Novembre 2023, 10:37
Ho sempre eseguito tutti i programmi di pulizia e decalcificazione.
Ho anche appena pulito il macinino e il percorso dell'unità di erogazione.
Potrebbe essere la pompa o qualcosa che riguarda l'impostazione della pressione, sento un suono come se rilasciasse un po' di pressione appena prima di pompare l'acqua attraverso il caffè.
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