Breve storia, questa macchina è stata immagazzinata dove ho lavorato e ho deciso di pulirla e rimetterla in uso. Ho ricostruito molte macchine da caffè ed espresso prima. Dopo uno smontaggio e una pulizia profonda la macchina sembrava funzionare bene per circa 8 mesi. Poi ho notato una perdita dal fondo della camera di infusione e il punzone di infusione ha iniziato a spingere oltre le guarnizioni e a perdere. Ho sostituito entrambe le guarnizioni del pistone e la guarnizione inferiore del gruppo di infusione, problema risolto.
Ora la macchina lascia del liquido residuo nella camera di cottura dopo un ciclo di caffè. Finora posso eseguire un ciclo di risciacquo e pulizia senza alcun problema o liquido lasciato. Posso anche fare un espresso con un minimo di liquido residuo. Quando lo imposto per fare un caffè regolare la macchina corre attraverso il ciclo e finisce bene, ma quando il punzone inferiore di erogazione solleva il disco di caffè è bagnato e c'è liquido lasciato dietro nella camera che spruzza quando il punzone molle indietro giù. L'intero volume di caffè/espresso è fatto e arriva bene alla tazza, la camera di infusione non scarica tutto il liquido residuo prima di espellere il disco di caffè.
Ho provato a eseguire i cicli con e senza chicchi di caffè che vengono macinati nella camera e il comportamento degli schizzi è lo stesso. Ho appena finito di sostituire la valvola di scarico e ho anche rimosso il gruppo di infusione e ho fatto ciclare il detergente caldo e il disincrostante attraverso le linee usando una pompa esterna per assicurarmi che tutte le linee siano pulite e chiare. Queste correzioni non hanno apportato alcun cambiamento. Il distributore è privo di ostruzioni e funziona bene, così come tutte le linee non sono ostruite. Posso ottenere acqua calda, vapore, eseguire cicli di pulizia, ecc. senza alcun problema.
Dalle differenze nei cicli di risciacquo, espresso e caffè è come se la fase di scarico del caffè non fosse abbastanza lunga da permettere alla camera di rimuovere completamente il liquido in eccesso. Immagino che questo abbia iniziato a verificarsi dopo la sostituzione delle guarnizioni perché la camera non perde più come prima e ora il liquido residuo rimane.
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