Ciao,
Un paio di settimane fa ho comprato una Siemens EQ.300 di seconda mano per un centesimo e mezzo, solo per avere un'unità di riserva qui a Camp Krusty (a questi bambini piace il caffè!).
La macchina era immacolata all'esterno, mancava solo il tubo per la schiuma di latte. Ma ovviamente non funzionava. Quando l'ho accesa, si è accesa tutta la festa delle luci a LED.
Poiché era il mio primo incontro con questo modello (sono l'orgoglioso proprietario e manutentore di diverse altre macchine Siemens, ma tutte della serie EQ6). So che questa macchina è molto più economica, ma l'unità di preparazione è di un livello completamente diverso rispetto ai modelli che l'hanno sul lato.
Il mio primo problema è stato quello di trovare la posizione corretta per installare l'unità di preparazione. Per farlo, ho iniziato a rimuovere l'unità di azionamento del fermentatore sulla parte superiore (naturalmente, prima bisogna rimuovere i coperchi, ma per questo modello è piuttosto facile rispetto ad altri che ho visto).
L'unità di azionamento funge da valvola direzionale ed è in effetti la parte che controlla dove va l'acqua, verso la vaschetta o verso il riscaldatore. Quando si apre l'unità di azionamento, gli ingranaggi probabilmente saltano fuori, ma non preoccupatevi, la posizione iniziale è indicata per i due ingranaggi che devono essere allineati (notare i fori sul lato inferiore e superiore del coperchio dell'unità). Dopo averlo aperto, vedrete le valvole a forma di palla, ma dubito che il problema sia lì (se iniziate ad aprire l'unità di trasmissione come ho fatto io, ovviamente, approfittate per dare un'occhiata e pulire le valvole, ma sembrano molto robuste). Ad essere sincero, mi ci sono volute più di tre ore per capire questo dannato pezzo, ma una volta capito, tutto ha un senso.
Nel frattempo, mentre cercavo di capire l'azionamento, ho smontato la pompa e l'ho aperta. Era come nuova, ma per qualche strano motivo i gusci dei solenoidi non erano nella posizione giusta (ci sono due gusci in metallo e uno più corto in plastica). Se nella vostra macchina l'acqua scorre fino alla vaschetta di raccolta, credo che la pompa sia buona. Se hai tempo puoi comunque controllare, troverai molti video su YT al riguardo. Secondo la mia esperienza, alcune unità tendono a guastarsi, ma dopo molti caffè serviti (8-10k è quello che ho visto, ma credo che dipenda dal fatto che le parti critiche sono fatte di plastica).
Poi, ho deciso di smontare e testare il PCB, ma non c'era nulla da imparare (a parte il fatto che è di ottima qualità e ha il potente microcontrollore ST32F100X, un mio vecchio amico. Fate attenzione se scollegate i cavi, alcuni connettori sono un po' ostinati e potreste romperli (in particolare quello che va al pannello di controllo sul davanti). A un certo punto ho aperto anche quel pannello, solo per trovare un altro mcu che si occupava dei pulsanti e un connettore per un piccolo display. Dopo aver giocato un po' con l'unità e aver cercato di capire la giusta posizione dell'unità di fermentazione, ero davvero tentato di prendere uno schermo per cercare di capire cosa stesse succedendo (è molto più facile quando si ha uno schermo e quei gloriosi menu di servizio che si trovano in altri modelli). L'unica soluzione che ho trovato è stata quella di provare a preparare il caffè con lo sportello aperto (evitando il contatto dello sportello con il mio dito). Se lo fate, non preparate la crema di caffè se non volete che la macchina vi sputi il vapore in faccia).
L'ultima cosa che ho fatto è stata rimuovere e pulire il riscaldatore (sì, perché no? Era l'unica cosa rimasta al suo posto). Sorprendentemente, l'interno del riscaldatore era intasato di calcare, quindi credo che il precedente proprietario non si sia mai preoccupato di calcolarlo e pulirlo, di usare un filtro o anche di usare acqua buona. Questo potrebbe essere anche il vostro problema se la vostra macchina ha più di un paio d'anni o se la usate molto spesso.
Infine, quando è arrivato il momento di montare tutto, mi sono reso conto di aver dimenticato di ricalibrare la tenuta del macinino e il primo caffè che ho preparato conteneva grani enormi. Quindi ho dovuto riaprirla (sigh).
Per farla breve, ora la mia macchina funziona come un orologio. Devo ancora ricevere l'ugello per poter preparare i miei amati caffellatte, ma a parte questo...
Devo dire che anche se la qualità della macchina non è la stessa rispetto a modelli più costosi, sono molto soddisfatto del gusto del caffè. E ora che ho preso confidenza con la macchina, credo che l'unica parte debole sia proprio l'unità di erogazione, il resto è di qualità simile o addirittura le stesse parti. Per quanto riguarda la riparazione, ti manca lo schermo, è come essere bendati.
Spero che tu riesca a scoprire cosa non va nella tua macchina. Se hai bisogno di ulteriori dettagli, chiedi pure e cercherò di aiutarti.
Saluti,
Marcos
evincere
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