Nuova Gaggia Classic Pro, le estrazioni durano un
Inviato da: coperandr54 Su Giovedì 14 Ggennaio 2021, 14:31
Ho ricevuto una Gaggia Classic Pro nuova di zecca e i primi 5 o 6 tiri sono andati bene. Ora non riesco a tirare in meno di 60 secondi e ovviamente ha un sapore terribile. Non sembra che possa spingere l'acqua attraverso il portafiltro a cestello singolo abbastanza velocemente.
Ho fatto in modo di non usare più di 8g nel terreno. Ho ridotto la granulometria a malapena espresso. Ho provato i cestini doppi e pressurizzati. Non c'è differenza. Quando lo faccio funzionare senza fondi di caffè, l'acqua sembra uscire come dovrebbe. Noto che la luce dell'infusione si accende e si spegne mentre cerco di estrarla. Non l'ho avuta abbastanza per sapere se è normale. A volte, quando svito il portafiltro, l'intero fondo si blocca sullo schermo, il che è strano.
Domani chiamerò il supporto di Gaggia, ma speravo in una qualche intuizione. Tutto quello che posso pensare è che la pompa potrebbe essere difettosa e non spingere il caffè attraverso.
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