E soprattutto il caffè è uno stimolante dove, a mio avviso, il gusto personale e le abitudini di consumo sono molto importanti.
Fanno la differenza come si beve il caffè, se nero, con zucchero e/o latte o come viene preparato.
Posso solo consigliarvi di cercare alcune varietà dell'offerta locale e provarle.
I grandi mercati delle minestre offrono non solo i classici (Jabobs,. Tchibo, ecc.), ma anche "better" varieties.
Il Real qui al nostro posto ha il suo piccolo negozio di tostatura, dove ci sono ora 14 varietà dalla propria tostatura in loco.
E chiunque voglia bere del buon caffè e sia disposto a pagare per questo, dovrebbe cercare piccoli torrefattori nella zona. Nelle grandi città ci sono ora molto spesso.
Vai lì allora volte, guardare l'offerta e ottenere consigli. Essi possono darvi buoni consigli su quale di queste varietà è più adatto alle vostre abitudini di bere.
La maggior parte di loro offrono anche pacchetti di degustazione con alcune di queste varietà in piccole quantità, che si dovrebbe poi provare a casa in pace ( sempre con la propria macchina !).
Una tostatrice qui, dove sto andando, per esempio.b. un 4x250gr (libera scelta dal programma) e 10x100gr degustazione pacchetto (tutte le varietà comuni dal programma) in offerta.
E 2 ulteriori consigli:
- volte guardare i torrefattori nelle vicinanze, se i seminari di caffè offrono, questo è davvero interessante e a volte impara molto sulla coltivazione del caffè, varietà, preparazione e le differenze. Costo a seconda del volume quindi circa 50,-/4h.
- la qualità di un caffè aumenta con il prezzo, per 6,-/kg non ci si può aspettare un buon caffè puro.
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