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Melitta Caffeo CI Kaffeequalität

La qualità del caffè diminuisce

Gast_Christina

Lundedi 30 Ggennaio 2023, 17:36

Unregistered

Ciao a tutti, ho una Melitta Cafffeo Ci da 6 anni (circa 10.000 birre).
La macchina funziona bene, ma la qualità del caffè lascia molto a desiderare.
Soprattutto con il primo caffè, ho la sensazione che sia molto acquoso e che manchi la crema. Le tazze presentano sempre un bordo leggermente antiestetico.
Le seguenti considerazioni:
1. Gettare via la macchina - comprarne una nuova

2. Melitta Delux Service 109 € (tutte le guarnizioni/valvole) vengono sostituite

3. Hai qualche suggerimento su quale potrebbe essere il problema?

Grazie già

kaffeechris

Lundedi 30 Ggennaio 2023, 21:40

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Ciao, ospite Christina.
E la macinatura? Zucchero cristallino come condizione?
Quantità di macinato? Penso che tutto sia come l'avete impostato.
Potrebbe essere che le mole siano smussate. Questi possono essere sostituiti. Le pietre da macina sono relativamente facili da ottenere per 25€.
Ma è necessario aprire la macchina. Allora preferisco utilizzare il servizio Melitta.
Dopo 5 anni, dovrebbe valere ancora la pena di inviare questo macinino per la manutenzione.

Altrimenti via PN se volete smaltirlo.

Produttore Chris wink.gif



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Gast_Christina

Lundedi 30 Ggennaio 2023, 22:02

Unregistered

Il grado di verniciatura è impostato su molto fine, ma i fondi di caffè appaiono piuttosto grossolani.

kaffeechris

Martedì 31 Ggennaio 2023, 17:54

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Ciao, allora la smerigliatrice deve essere prima smontata, pulita e regolata.
Le istruzioni si trovano su Internet. Potete anche controllare l'affilatura delle macine: io lo faccio con il dito. Sicuramente con la mola superiore rimossa.
Molti giurano sulla prova dell'unghia...
Quindi procuratevi pure le Torx 10 e 15, ma non usate quelle economiche, perché hanno tolleranze elevate. Solo una nota...

MfG Chris



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