Ciao,
anche se ho letto tutto il thread, non sono riuscito a trovare una soluzione al mio problema. Anche con me (De Longhi Pronto Cappuccino ESAM 4500, probabilmente identico nella costruzione al 3500tern) la funzione di schiumatura rende più fastidiosa. Ho aperto il "milk group" (cioè la parte sopra il contenitore del latte), ho smontato tutto, pulito e rimontato. Ma qui ci sono alcuni pensieri sulla funzione della schiuma di latte che potrebbe aiutare gli altri (prima di tornare al mio problema qui sotto):
L'intera cosa mi sembra di lavorare in ogni aspetto secondo il principio Venturi, dove una pressione negativa laterale (correttamente letto pressione negativa) sorge quando qualcosa di gassoso (qui il vapore acqueo - so, nessun gas è in realtà lo stesso dalla funzione qui) scorre in una direzione. In altre parole, il vapore scorre attraverso il tubo, in cui c'è un foro per il tubo del latte dal basso. In questo modo il latte viene "portato via" dal flusso di vapore. Lo stesso vale per un piccolo foro dall'alto attraverso il quale viene trasportata l'aria per la schiuma. Con la mia variante il flusso d'aria può essere ulteriormente regolato da un cursore grigio (anteriore) nella parte posteriore sopra il foro, che controlla il flusso d'aria con un piccolo perno in una piccola guarnizione. La posizione del controller è quindi responsabile per la schiuma grossolana, fine o senza schiuma attraverso questa funzione.
Vapore, latte e aria insieme poi compongono la schiuma, che emerge dal tubo al centro dell'unità di schiuma di latte e scorre nella tazza attraverso il tubo di schiuma angolare collegabile.
Naturalmente tutto questo funziona solo se le aperture corrispondenti sono libere. In particolare, il foro relativamente piccolo per la presa d'aria dall'alto dovrebbe essere abbastanza sensibile a questo proposito. Tutto questo può essere pulito dopo aver smontato l'unità di schiuma di latte grigio scuro, abbastanza facile. (Certo c'è una descrizione di come questo funziona qui da qualche parte e posso salvare la descrizione).
Così, ora torna al mio problema:
Questo non è il mio problema.
Quando metto l'unità di schiuma e lascio fuori il contenitore del latte e il tubo di uscita della schiuma, posso osservare direttamente l'uscita del vapore. Dopo l'attivazione della funzione vapore o schiuma, questo rumore pulsante della pompa fuoriesce per circa 3 - 4 secondi, poi il vapore, ma troppo poco o parzialmente già condensato nuovamente in acqua. Dopo aver terminato la funzione vapore (ad es. premendo il pulsante del cappuccino o dopo aver presumibilmente raggiunto la quantità di schiuma programmata) la pressione residua viene soffiata via (come sempre) (dove non l'ho scoperto - in qualche modo verso il basso, eventualmente anche nella vaschetta di scarico). Lo descrivo solo perché chiarisce che probabilmente è stata creata una buona stampa. Così, in qualche modo, il tubo tra la caldaia a vapore e il tubo di scarico sembra essere bloccato o ristretto. Ho pulito il piccolo foro nel tubo di uscita già dalla parte anteriore con un ago lungo (o era libero).
Irgend welche Ideen oder Angaben, era ich (jetzt così dentro der Maschine) machen?
PS.: Decalcificato è tutto.
PPS: ho la macchina altrimenti senza problemi dal 2007 in uso
evincere
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