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Caffè normale con 05000A

Gast_J

Venerdì 30 Novembre 2012, 20:57

Unregistered

Ciao Forum,


Ho comprato un Quickmill 05000A qualche mese fa (usato da una risoluzione domestica) e pulito correttamente. Il motivo era il nostro Jura (Impressa S70), che deve essere costantemente riparato. Il caffè che il Jura fa è davvero ottimo, ma circa 200€ ogni 2 anni per le riparazioni trovo davvero una guancia per il "Merzedes" tra le macchine completamente automatiche.
La meccanica del Quickmill viene lodata ovunque per la sua qualità. Che posso solo confermare, bello tutto fatto di metallo.



Dopo la parte finalmente correva ho poi provato a fare il caffè con esso. Immagino di aver inseguito un chilo di Tchibo Coffee Crema, ma non è andata bene. Il caffè aveva sempre un gusto estremamente forte, o non aveva crema. A volte ho rinunciato e provato con Expresso, e vedere lì, sarà super.


Pertanto qui a tutti i proprietari 5000A la mia domanda: La macchina è adatta solo per Expresso, o qualcuno di voi evoca una buona crema di caffè con esso? In realtà ho comprato per sostituire il Jura, non appena si arrende il fantasma di nuovo.


Per le vostre risposte vi ringrazio in anticipo, prima di tutto voglio solo sapere se funziona a tutti.


Greß
Jörg

wunderhailer

Domenica 03 Febbraio 2013, 02:38

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Un po 'tardi, ma forse vi aiuterà:
Il Quickmill è più di una macchina per caffè espresso che un caffè VA. Anche la quantità d'acqua non è sufficiente per un "normale caffè. Se si imposta il regolatore dell'acqua sul mio QM 0500 al massimo, ho una quantità d'acqua da 50 a 60 ml circa. Non e' abbastanza per un caffe' normale. Ma la macchina rende davvero utilizzabile l'espresso.





Uli

joerg74

Martedì 05 Febbraio 2013, 10:01

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Ciao wunderhailer,


grazie per la risposta. Quindi non è la quantità d'acqua. Se si imposta la manopola su 10, la tazza di caffè è piena fino all'orlo....


Non si fa nessun altro caffè "normale" con il QM?


Gruß
Jörg

wunderhailer

Giovedì 07 Febbraio 2013, 00:14

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....divertente, il mio controllo va da 0-13, a 6-7 ho la normale quantità di espresso 25-30ml, a punto (13) circa il doppio.
Non so nulla di caffè (bevete solo espresso o cappuccio con questa parte) ma avete sperimentato abbastanza con la macinatura?
Fogli


Uli
Mulino rapido MOD.05000A - OA Professional.

Anita D.

Martedì 11 Giugno 2013, 21:13

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Ciao! Faccio molto bene Café Creme con la mia 5000A forse è la varietà di caffè.
Prendo Pascucci delicato. Altamente raccomandato !!!!!
Potreste anche avere bisogno di macinare finemente?
Lg Anita

joerg74

Mercoledì 12 Giugno 2013, 12:25

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@wonderhailer: Ovviamente, abbiamo manopole diverse. Per un espresso ho impostato a 3 massimo 4.

@Anita: Grazie per le informazioni. Questo Pascucci Mild è un espresso delicato, vero? Come hai impostato la macchina? Stesso grado di macinatura di un espresso, quindi solo più acqua, o macinatura più grossolana? Ottengo solo la stessa quantità di polvere
Destra bella crema quando il cilindro è veramente pieno, il raschietto deve raschiare via circa mezzo cucchiaino da tè. È la stessa cosa con te?


Molti saluti
Jörg

Anita D.

Giovedì 13 Giugno 2013, 22:29

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Il caffè è molto adatto per l'espresso e la crema caffè, basta cambiare la quantità di acqua. Ho un espresso al livello 2-3 e una crema caffè al 6-7. Ho la macinatura al 3 e con la quantità di caffè non mi manca proprio nulla. Il mio tracciatore è verso le 10:00, se capisci cosa intendo. Il caffè è davvero molto buono per me. Ma la mia macchina si sta già rompendo a tutto gas, anche se ha solo mezzo anno. Lg
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