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Crema a pori molto grossi

Crema grobporig

Glibbermasse

Sabato 07 Novembre 2020, 13:30

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Salve a tutti,

la mia Melitta Purista fa un caffè con una crema molto ruvida Quindi la crema non è ben porosa, ma ci sono bolle più grandi che non tengono molto bene.

Se aggiungo la stessa acqua e lo stesso caffè al mio Jura, ho una bella crema.

Cosa potrei fare (temperatura dell'acqua, grado di macinazione?) per ottenere una buona crema a pori fini con il Melitta?
Grazie



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